LA CARTE
Nous avons à cœur de vous proposer une cuisine toujours fraîche, savoureuse et inspirée. C’est pourquoi notre carte change toutes les deux semaines, au gré des arrivages et des produits de saison.
Au Menu pour dejeuner & diner
Plat Unique:
Déjeuner 19€ / Diner 23€
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Entrée/Plat ou Plat/Dessert :
Déjeuner 23€ / Diner 27€
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Entrée/Plat/Dessert :
Déjeuner 27€ / Diner 31€
Menu enfant :
sirop, plat, boule de glace 13€
Entrées
Salade de couteaux, crevettes, huile à l'ail des ours
ou
Coeur de longe de cochon, sauce au thon
ou
Dégustation de charcuterie
Plats
Onglet de veau, tomates confites, sauce burrata, pesto, roquette
ou
Goujonnette de julienne, riz au vinaigre, sauce tartare au gingembre
ou
Pièce de bœuf (simmental 170g), frites et sauce béarnaise
ou
Tartare au couteau de bœuf d'aubrac, frites à la graisse de bœuf
Desserts
Planche de fromages affinés
ou
Cake à la carotte, coulis abricot, émulsion cannelle, glace vanille
Proposé par 
Suggestion du Chef à la Carte
Entrées
Os à moëlle
prix: 11.00€
11.00€
Peraïl rôti aux herbes de Provences
prix: 11.00€
11.00€
Asperges vertes et cebettes, crème crue et vieux gouda
prix: 13.00€
13.00€
Planche de charcuterie XL
prix: 19.00€
19.00€
Salade de poulpe croustillant
prix: 11.00€
11.00€
Proposé par
Plats
Accompagnement : frites maison, purée gourmande ou légumes
Magret de canard S/O sauce aigre doux
prix: 23.00€
23.00€
Côte de taureau, beurre maître d’hôtel (350g)
prix: 28.00€
28.00€
Carré d’agneau rôti
prix: 24.00€
24.00€
Poêlée de chipirons en persillade
prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Desserts
Moelleux au chocolat, crème anglaise, streussel, amandes grillées
prix: 9.00€
9.00€
Tarte citron
prix: 9.00€
9.00€
Baba tout mignon, chantilly, rhum arrangé
prix: 9.00€
9.00€
Café sucré
prix: 4.50€
4.50€
Proposé par
Vins
Vin au pichet 46cl
Caveau de St Gély (Rosé. Blanc, Rouge)
prix: 10.00€
10.00€
Vin au verre 12cl
Caveau de St Gély (Rosé. Blanc, Rouge)
prix: 4.00€
4.00€
Proposé par
Nom de la société : LA MAISON VIEILLE FRANCE
Numéro de Siret : 854040995
Nom du responsable : Jean-Christophe LABYLLE
Adresse : ZONE ARTISANALE DES COMBALS 4 PLACE DE LA SCIERIE 34980 SAINT-GELY-DU-FESC
EDITEUR DE LA PUBLICATION : LA MAISON VIEILLE FRANCE
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : LA MAISON VIEILLE FRANCE
RESPONSABLE DE LA REDACTION : LA MAISON VIEILLE FRANCE
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
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